السبايرولينا
فوائد السبيرولينا
- هي عبارة عن طحالب خضراء مزرقه مسئولة عن انتاج الاكسجين في الغلاف الجوي منذ بلايين السنين، كما أنها واحدة من أكثر الكائنات التي تحتوي على المواد الغذائية في العالم، حيث تحتوي طحالب السبيرولينا على نسبة تتراوح بين 55% إلى 70% من البروتينات متفوقة على اللحم والدجاج
- تحتوي طحالب السبيرولينا على 9 أحماض أمينية من الأحماض الرئيسية و 10 غير أساسيين،
- تحتوي على نسبة عالية من حمض الينولينك جاما، الكلوروفيل، والبيتاكاروتين، وفيتامين ب
- تحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
- تتميز السبيرولينا بأنها تحتوي على نسبة 95% قابلة للهضم مقارنة بباقي الأطعمة التي لا تتعدى نسبة القابلية الهضمية الخاصة بها 15%.
- يعتبر السبيرولينا من أكثر المكملات الغذائية فائدة للجسم، فهي تحتوي على مواد مغذية متكاملة فائقة الجودة، ولكثرة ما وجده العلماء من فائدة فيه أخذت ناسا بجعله الغذاء الرسمي لرواد الفضاء كما أنهم يخططون لاستزراعه في المريخ.
فوائد السبيرولينا
- تساعد حبات سبيرولينا على التخسيس بحيث يتناولها الشخص قبل الوجبة بنصف ساعة فتساعد على الشبع وتوفر للجسم احتياجاته من البروتينات وتقلل من نسبة الدهون.
- تحتوي الأسبيرولينا على العديد من المعادن مثل الحديد وغنية بالمواد الغذائية والتي تساعد على شفاء المرضى المصابين بالأنيميا وفقر الدم.
- كما أن السبيرولينا مُفيد للأمهات الحوامل خلال فترة الحمل وبعدها، فهو يحتوي على العديد من المواد الغذائية التي تحتاجها الأم لتوفرها لطفلها، كما أن فيتامين ب الموجود في السبيرولينا يساعد على تنمية مخ الأجنة، كما تساهم المعادن الموجودة مثل الحديد والكالسيوم والماغنسيوم في تعويض المواد المغذية المفقودة في فترة الحمل والرضاعة، كما أنها تعمل على تقوية العظام.
- كما أن الأسبيرولينا يحتوي على مواد تعمل على تحسين الجهاز المناعي مثل الكلوروفيل، والبيتاكاروتين، وزاثوفيل، وفايكوكيانين، وهذه المواد تعمل على إنتاج خلايا الدم الجديدة، كما أنها تزيد من نسبة تكاثر الخلايا النخاعية والخلايا القاتلة طبيعياً.
- تزيد السبيرولينا من كفاءة الأعضاء الحيوية مثل: الطحال، والكبد، ونخاع العظام، والغدد الليمفاوية، وتحسن قدرتهم على مواجهة الأمراض.
- تقوم السبيرولينا بتزويد جسم الإنسان بالبكتيريا المكونة للحمض اللبني والذي يُعرف بحمض اللاكتيك، ويساعد هذا الحمض في هضم وامتصاص الطعام بصورة أفضل، كما يعمل على الوقاية من العدوى، ويحفز الجهاز المناعي للجسم.
- تقوم السبيرولينا بخفض نسبة الكولسترول في الدم وذلك لأنه يحتوي على حامض اللينوليك والذي يساعد أيضاً في تقليل أخطار ارتفاع ضغط الدم.
تعليقات
إرسال تعليق